Follow us on Twitter

Instagram
loading...

Mini Cheesecake Cu Portocala Si Oreo

Anamaria C
gatiticuspor.blogspot.com


In ultimele zile mi-am redescoperit partea creativa asa ca pentru acest mini cheesecake nu am respectat nici o reteta. Ingredientele sunt in mare parte cele pentru cheesecake  in 3 pasi simpli.

Pentru Baza:   
   
   - 200 g biscuiti oreo
   - 125 g unt

Pentru crema:

   - 200 g crema de branza light
   - 100 g zahar pudra
   - 10 g gelatina
   - 3-4 biscuiti oreo
   - 7 linguri apa rece
   
Pentru decor:

   - 2 portocale
   - 5 g gelatina

  • Puneti biscuitii intr-o punga de plastic si zdrobitii cu un facalet pana ce obtineti firimituri fine. Topiti untul la microunde (~ 40 de secunde ) si lasati-l sa se racoreasca putin. Amestecati-l cu biscuitii zdrobiti pana ce sunt imbibati complet in unt. Puneti biscuitii intr-o forma rotunda cu baza detasabile sau in forme rotunde mici, si apasati cu o lingura pana ce obtineti un strat uniform si ferm. Puneti la frigider pana preparati crema.
  • Pentru inceput puneti gelatina la hidratat in apa rece, apoi amesecati crema de branza cu zaharul pudra si biscuitii oreo pisati marunt. Cand gelatina s-a hidratat puneti-o intr-un vas pe foc mic pentru 2-3 secunde atat cat sa se topeasca. Lasati sa se racoreasca putin apoi amestecati cu crema de branza. Turnati crema peste baza de biscuiti si dati la frigider. Cand crema s-a inchegat putin puneti feliile de portocala intr-un blender pana ce obtineti un suc apoi adaugati gelatina dupa aceeasi procedura ca si la crema de branza si turnati peste crema si dati la frigider peste noapte.

Anamaria C
gatiticuspor.blogspot.com

Anamaria C
gatiticuspor.blogspot.com

Anamaria C
gatiticuspor.blogspot.com

Anamaria C
gatiticuspor.blogspot.com

Anamaria C
gatiticuspor.blogspot.com

Anamaria C
gatiticuspor.blogspot.com

Anamaria C
gatiticuspor.blogspot.com

Anamaria C
gatiticuspor.blogspot.com

Anamaria C
gatiticuspor.blogspot.com

Anamaria C
gatiticuspor.blogspot.com

Anamaria C
gatiticuspor.blogspot.com



POFTA BUNA!!!

Printfriendly

Receive all updates via Facebook. Just Click the Like Button Below

Powered By Blogger Widgets

Loading...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...