Follow us on Twitter

Instagram
loading...

Pea & Mint Soup


Nu prea sunt fana a mancarurilor cu mazare si nici nu menta nu prea ma impac dar recunosc ca aceasta supa m-a surprins placut. Este o supa racoritpare si cu o aroma deosebita. Va recomand sa o incercati, merita cu siguranta!!!   

   - 250 - 300 g mazare
   - 5 - 6 fire de ceapa verde
   - un cartof potrivit
   - un catel de usturoi
   - 850 ml supa de pui sau legume
   - 4 linguri menta tocata marunt
   - o lingurita zahar
   - o lingura zeama de lamaie sau lime
   - 150 ml smantana


  • Fierbeti ceapa verde tocata marunt cu cartoful si usturoiul pisat in supa de pui sau legume. Dati in fiert apoi reduceti focul si fierbeti pana ce legumele sunt moi.
  • Adaugati mazarea si fierbeti pentru 5 minute. Nu fierbeti mai mult caci mazarea isi va pierde din gust.
  • Adaugati menta, zaharul si zeama de lamaie si lasati supa sa se racoreasca putin.
  • Pasati legumele intr-un blender apoi adaugati smantana si amestecati bine.
  • Serviti ca atare sau cu cateva crutoane.







POFTA BUNA!!!

Printfriendly

Receive all updates via Facebook. Just Click the Like Button Below

Powered By Blogger Widgets

Loading...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...