Follow us on Twitter

Instagram
loading...

Spaghetti Bolognese A La Ana



        Am modificat putin reteta de spagetti bolognese pentru a obtine un rezultat final exact pe gustul meu, aceats reteta este extrem de usor de preparat si incredibil de gustoasa.

   - spaghette integrale
   - 100g carne de vita tocata
   - 6-7 ciuperci
   - o ceapa micuta
   - un morcov potrivit
   - 2 catei usturoi
   - un cub de legume
   - 5-6 felii carnat chorizo
   - o conserva rosii in bulion
   - sare si piper


        Taiati carnatul chorizo felii apoi taiati feliile pe jumatate si prajiti in putin ulei cam 2-3 minute apoi adaugati ceapa tocata marunt, morcovul dat prin razuitoarea mare si ciupercile taiate in 4.




 Cand legumele s-au calit adaugati carnea tocata si amestecat-o cu restul ingredientelor.


        Dati rosiile printr-o sita sa eliminati semintele si sa obtineti o pasta fina, apoi adaugati-o peste carnea si legumele calite. Potriviti de sare si piper si adaugati cubul de legume.




        Sfaramati cateii de usturoi cu latul unui cutit si adaugatii in sos. Acoperiti cu un capac si lasati sa fiarba la foc mic pentru inca 10 minute. Intre timp fierbeti pastele conform instructiunilor de pe pachet, scurgeti apa cand sunt gata si amestecatile in tigaie cu sosul chiar innainte de a stingeti focul.




        Eu am servit cu o salata cu rosii, salata, castraveti, cateva felii de masline o felie de branza feta sfaramata marunt si putina zeama de lamaie.






                                                   POFTA BUNA!!!

Printfriendly

Receive all updates via Facebook. Just Click the Like Button Below

Powered By Blogger Widgets

Loading...

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...